1994年、パリ4区の14 rue du Bourg-Tibourgに「ANATOMICA PARIS」はPIERRE FOURNIER（ピエールフルニエ）の手により開店しました。店名の源は古くはギリシャ語のANATOME、ラテン語のANATOMIAからピエール自身により創造された言葉です。ピエールは現代のセレ…